Projeto Itinerante Ecoar

sexta-feira, 16 de junho de 2017

Desidratando noni ao sol

               Sexta, dia 16/06 eu levei alguns frutos de noni (Morinda citrifolia) para desidratarmos ao sol,  separando polpa e sementes. As crianças tiveram dificuldade em aceitar o cheiro e gosto do noni, que é bastante forte mas tem muitas propriedades medicinais. Poucas crianças tiveram coragem de experimentar o fruto mas logo cuspiram, depois de desidratado, algumas gostaram do sabor. Aos poucos é possível inserir alguns sabores diferentes e saudáveis no paladar das crianças.




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