Quinta, dia 13/04 foi o dia de trabalhar com as PANCS. Essas plantas alimentícias não convencionais são aquelas em que muitas vezes não observamos e não utilizamos por falta de conhecimento. Essas plantas, que geralmente são consideradas matos ou ervas daninhas, na maioria das vezes apresentam grande potencial alimentício e medicinal. Em sala de aula, trabalhei o ora pro nobis (que algumas crianças já conheciam), o peixinho, a capuchinha, a beldroega e o amaranto (caruru). Todas essas plantas são comestíveis, tem uma que come-se as flores (a capuchinha), e as demais come-se as folhas. É essencial que as crianças tenham conhecimento acerca das plantas espontâneas, pois iremos plantá-las também em nossa futura agrofloresta escolar.
O Pedro mostrando seus desenhos das PANCS apresentadas em sala de aula
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